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Trucs et astuces

Conservation

Vous voulez savoir comment congeler les haricots, préparer une pâte à pizza à l'avance ou la durée de conservation d'un tiramisu? Nos astuces vous le disent.

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Comment congeler des fleurs de sureau?
Si nécessaire, on peut congeler des fleurs de sureau. Toutefois, ce procédé n'est pas sans effet: L...
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Congeler des asperges? C'est possible. Voici quelques conseils: Vertes ou blanches, les deux variét...
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Comment conserver la rhubarbe?
C'est en tiges entières que la rhubarbe se conserve le mieux. Enveloppée dans un linge humide, elle...
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Comment congeler de la rhubarbe?
Vous pouvez congeler la rhubarbe en procédant comme suit: Pelez les tiges et coupez-les en morceaux...
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Comment conserver les fraises?
Les fraises comptent parmi les plaisirs de l’été, mais leur saison est brève en Suisse. Heureusement...
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Voici la meilleure façon de congeler vos herbes aromatiques: Lavez les fines herbes et essorez-les ...
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